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Per l'undicesimo anno consecutivo, è stato registrato un grandioso successo per la Sagra della Patata, tappa obbligatoria dell'estate salentina, organizzata dalla Pro Loco di Alliste-Felline presediuta dall'instancabile Sig.ra Antonia Ferocino.
Nella foto Antonia Ferocino presidente della Pro Loco, il sindaco Avv. Antonio Renna e gli assessori Scanderebech, Renato Rizzo e Francesco Cazzato
Appassionati della cucina salentina e molti turisti hanno, letteralmente, preso d'assalto gli stand gastronomici che anche quest'anno, con le loro prelibatezze, hanno soddisfatto i palati più esigenti.
Un ringraziamento particolare va al sindaco Avv. Antonio Renna, all'assessore al turismo e spettacolo Sig. Donato Scanderebech che con la loro preziosa collaborazione hanno concorso alla buona riuscita della Sagra e ai volontari della Pro Loco che, nella loro divisa inappuntabile, hanno preparato e dispensato i piatti tipici magistralmente preparati dalle esperte cuoche salentine. Facevano bella mostra di se:
- il polpo con le patate cotto alla pignata,
- gli ghocchi al sugo,
- le pitte rustiche,
- i panzarotti e per i più golosi non è mancato neanche lo spumone!
Il tutto accompagnato dai suggestivi accordi di musica autoctona del gruppo locale "AriaFrisca" che con i loro ritmi hanno coinvolto i partecipanti nel frenetico ballo della pizzica
La presidente della Pro Loco Antonia Ferocino è orgogliosissima, anche se stanchissima, dell'ottima riuscita della manifestazione.
Veramente un grande sforzo, ma anche un grande successo per il piccolo centro di Felline che rinnova l'appuntamento al prossimo 9 agosto 2006 con la Sagra della Polpetta: un evento assolutamente da non perdere!
Articolo e foto a cura di Beatrice Arcano, Japigia.com
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